凍干工藝凍干機(jī)是一種利用升華原理進(jìn)行干燥的技術(shù)。這是一個(gè)在低溫下快速冷凍干燥物質(zhì)，然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下直接將冷凍水分子升華為水蒸氣的過程。永和創(chuàng)新中試規(guī)模凍干機(jī)廣泛應(yīng)用于生物制藥、醫(yī)藥、食品等行業(yè)。
 

　　凍干工藝凍干機(jī)的主要優(yōu)點(diǎn)：
 

　　1、冷凍干燥在低溫下進(jìn)行，因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)、微生物之類不會(huì)發(fā)生變性或失去生物活力。因此在醫(yī)藥上得到廣泛地應(yīng)用。
 

　　2、在低溫下干燥時(shí)，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小，適合一些化學(xué)產(chǎn)品,藥品和食品干燥。
 

　　3、在冷凍干燥過程中，微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行，因此能保持原來的性狀。
 

　　4、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結(jié)構(gòu)，不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
 

　　5、干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速，幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。
 

　　6、由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。
 

　　7、干燥能排除95-99%以上的水份，使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。
 

　　凍干工藝凍干機(jī)的主要用途：
 

　　1、生物制品和藥物：如抗生素、抗毒素、用品和疫苗的保存。
 

　　2、生物組織和生物標(biāo)本：如皮膚、骨骼、主動(dòng)脈、心臟瓣膜和其他邊緣組織，經(jīng)干燥保存后供異種或同種動(dòng)物移植；制作各種動(dòng)植物標(biāo)本。
 

　　3、微生物和藻類：長期保存各種細(xì)菌、酵母菌、酶、原生動(dòng)物、微藻等。